Perder el exceso de peso en poco tiempo con el mínimo daño para el cuerpo es el deseo de muchas personas que sufren de exceso de grasa subcutánea. Una opción ideal cuando perder kilos no implica perder peso en la cartera. Una dieta de trigo sarraceno se considera una opción económica, pero muy efectiva para perder peso. Estamos acostumbrados a este cereal desde la infancia, y por una buena razón. Resulta que es realmente útil.
Características de la dieta del trigo sarraceno.
En los estantes de las tiendas puede ver varios tipos de trigo sarraceno, en granos y triturados. Para bajar de peso, se recomienda usar granos, ya que se sometieron a un procesamiento mínimo y retuvieron más nutrientes. No tenga miedo del contenido calórico del trigo sarraceno, sus calorías son bastante útiles. Y el bajo índice glucémico hace de este cereal una dieta ideal para adelgazar.
Por lo general, el trigo sarraceno se consume en forma de cereales y sopas. Los cocineros más avanzados preparan otros platos abundantes e incluso gourmet. Se sabe mucho sobre los microelementos nutricionales y beneficiosos que contiene el trigo sarraceno.
Pero vale la pena mencionar por separado que el trigo sarraceno contiene vitaminas B y P, ácido fólico, así como potasio y hierro, que son tan necesarios para cualquier cuerpo.
Esta dieta es verdaderamente versátil en su duración. Puede sentarse en él durante 1 día: descarga, 3, 7 y 14 días. Con él, puedes comer incluso después de las 18: 00 horas, con la única condición de que la última comida de cualquier alimento o bebida sea al menos 4 horas antes de acostarte.
Opciones de dieta
Un día de ayuno y una dieta de tres días tienen un menú común: solo trigo sarraceno y un vaso de kéfir bajo en grasa (1%) por día. A veces, en un día de ayuno, se permite beber hasta 1 litro de kéfir bajo en calorías. Con una dieta de este tipo, puede perder hasta 1 kg de exceso de peso por día.
Con una dieta de 7 o 14 días, el menú puede ser más variado, se introducen verduras, frutas ácidas y carnes o pescados dietéticos. Con una dieta de trigo sarraceno, puede perder hasta 10 kg por semana y 12-14 kg en dos semanas.
Hay muchas variaciones diferentes de la dieta del trigo sarraceno, las más famosas son:
- estricto
- alforfón - kéfir,
- trigo sarraceno + manzanas,
- suave o curativo,
- trigo sarraceno + verduras,
- trigo sarraceno + productos lácteos bajos en calorías,
- trigo sarraceno + verduras + carne magra y pescado,
- trigo sarraceno + frutos secos.
Estricto es el más efectivo, pero el más difícil, especialmente para aquellos a quienes no les gusta este producto. Durante una dieta de este tipo, solo puede usar trigo sarraceno fresco y agua, a veces un vaso de kéfir para la función intestinal.
Trigo sarraceno: la dieta de kéfir también es bastante estricta: solo puede comer trigo sarraceno con kéfir por día o estos dos productos por separado. El volumen de kéfir debe ser de 1 litro. Su característica es que la última comida y bebida debe ser 6 horas antes de acostarse. El resto de las opciones de dieta son más apetecibles y mucho más fáciles de sentarse.
También puede mezclar dietas cuando pierde peso en 14 días: puede agregar verduras a los alimentos durante varios días, pasar un par de días con una dieta estricta o kéfir de trigo sarraceno, luego agregar verduras nuevamente o elegir otra opción de dieta durante varios días.
Entre las comidas principales se pueden tomar snacks, beber agua y kéfir, pero siempre media hora o una hora antes de la comida principal. No se recomienda beber bebidas adicionales dentro de una hora después de la comida, ya que la comida aún no ha tenido tiempo de digerirse.
Los beneficios de perder peso en el trigo sarraceno.
Cualquiera que sea la opción de dieta que elija de las anteriores, todas tienen beneficios comunes:
- disponibilidad y costo razonable del ingrediente principal,
- la eficacia de la pérdida de peso - hasta 1 kg por día,
- limpiando los intestinos de toxinas y escorias,
- limpieza de sangre,
- normalización de los niveles de colesterol,
- sentirse lleno,
- mejorando la apariencia: no solo una figura delgada, sino también uñas y cabello saludables, una piel hermosa.
contras de la dieta
También hay desventajas en la dieta del trigo sarraceno, pero su lista es mucho más pequeña:
- en su mayor parte es una mono-dieta,
- el rechazo de la sal, el azúcar y las especias conduce a la depresión, la agresividad, la fatiga y el aumento de la irritabilidad,
- la restricción o el rechazo de otros productos alimenticios sin tener en cuenta las características individuales del cuerpo puede dañarlo,
- una dieta estricta de trigo sarraceno puede causar estreñimiento y problemas intestinales.
La ingesta diaria de calorías con una dieta estricta es inferior a 500 kcal. Ofrecemos un menú aproximado para el día de la dieta del trigo sarraceno con verduras y carnes magras y pescados.
- Desayuno - trigo sarraceno y kéfir o té.
- Almuerzo: ensalada de verduras, filete de pollo hervido o pescado.
- Cena - trigo sarraceno con verduras, kéfir.
Contraindicaciones
Perder peso con un producto alimenticio tan familiar no es adecuado para las siguientes categorías de personas:
- madres embarazadas y lactantes,
- diabéticos,
- pacientes hipertensos,
- que sufren de enfermedades del sistema digestivo,
- con insuficiencia renal o cardíaca,
- que se han sometido recientemente a una cirugía abdominal,
- personas con gran esfuerzo físico.
Se recomienda realizar todas las monodietas a intervalos de al menos seis meses. La dieta del trigo sarraceno es una agradable excepción a esta regla. Puede perder peso y limpiar el cuerpo en un mes.
La esencia y las reglas de la dieta del trigo sarraceno.
La transición a una dieta mono es difícil, pero el resultado de siete días te sorprenderá gratamente. Con la implementación correcta de la dieta de trigo sarraceno, es fácil obtener menos 10 kg. Esto sucede debido a la limpieza interna profunda de todos los órganos: se eliminan líquidos, toxinas y toxinas del cuerpo. La segunda semana de la pérdida de peso de 14 días traerá resultados más modestos: perderá un par de kilogramos más.
La esencia de la dieta del trigo sarraceno.
La esencia de la dieta es comer solo un producto alimenticio: trigo sarraceno durante 1-2 semanas. Dado que este cereal es bastante nutritivo, no tendrás que morirte de hambre. La parte más difícil de hacer dieta es mantenerse al tanto de sus alimentos favoritos que no desea perder peso. Para no atormentarte a ti y a tu cuerpo solo con trigo sarraceno en una dieta estricta, puedes elegir cualquier otra opción con la adición de alimentos adicionales.
reglas de la dieta
Incluso una dieta tan simple como el trigo sarraceno tiene sus propias reglas, cuyo incumplimiento afecta el resultado final.
- Método para hacer papilla. Los granos de trigo sarraceno deben clasificarse, lavarse y verterse con agua hirviendo en una proporción de 1: 2. Se puede cocinar en termo, o envolver y poner en un lugar tibio por varias horas o toda la noche. De esta manera, se conservan todas las sustancias útiles en la papilla.
- Rechazo obligatorio de especias, salsas, aceites. El azúcar, la sal, las especias y los saborizantes están prohibidos debido a sus efectos nocivos en el cuerpo: la acumulación de líquido en el cuerpo o provocar una sensación de hambre. Las salsas y cualquier aceite son grasas extra que evitan que bajes de peso.
- Control estricto del consumo de agua. Se permite cualquier agua a temperatura ambiente, excepto el agua con gas. Puedes tomar té verde y, a veces, café si no puedes rechazarlo.
- Distribución de porciones. En la versión más popular del menú de dieta de trigo sarraceno, debe comer tres veces al día. Las opciones dietéticas más variadas ofrecen hasta 5 comidas.
- Aperitivos. Las opciones de dieta más moderadas sugieren la presencia de bocadillos, que deben consistir en kéfir, 1 manzana o cítricos.
- Frescura obligatoria de los productos. La papilla se prepara la noche anterior. Si se agregan otros productos, deben ser frescos, comprados ese día o un par de días antes.
- Suave retorno a la alimentación normal. Si celebras el final de la dieta con un festín abundante, los kilogramos perdidos volverán y el cuerpo experimentará un verdadero shock por la dosis de carga de carbohidratos y grasas.
Después del final de la dieta, es necesario resistir durante la primera semana sin alimentos dulces y con almidón, alimentos fritos. Entendemos que esto es difícil de hacer, porque realmente quieres recompensarte con algo sabroso, pero no puedes. Puede introducir aceite y agregar 2-3 productos a la dieta cada 1-2 días. De esta forma, se conservará el resultado de la dieta.
El cumplimiento de todos estos requisitos ayudará a mantener una dieta, limpiar el cuerpo y perder peso. Si nota un cambio en el color de la piel, la estructura del cabello y las uñas, es necesario introducir un complejo de vitaminas y minerales en la dieta.
Productos recomendados y prohibidos
En el menú para todos los días de la dieta del trigo sarraceno, además del trigo sarraceno, se permiten otros productos alimenticios en diferentes versiones. Entre ellos:
- productos lácteos bajos en grasa: leche, kéfir, requesón, queso,
- las manzanas no son variedades dulces,
- cualquier verdura, entera, guisada o en ensalada, excepto legumbres, patatas, maíz,
- albaricoques secos, ciruelas pasas, higos, no más de 2-3 piezas por comida,
- pescado magro, carne de res,
- filete de pollo,
- huevo cocido 1 pieza por día,
- salsa de soja 1 cucharadita,
- verduras,
- jugo de limon,
- té verde y café natural sin azúcar,
- sésamo,
- zumos naturales sin azúcar y sin sal,
- miel 1 cucharadita unos días.
La dosis diaria de calorías no debe exceder las 1500 kcal.
Bajo la prohibición se compraron varias salsas, aceites, especias, productos grasos, dulces y de harina. El alcohol está estrictamente prohibido.
Menú para 7 días
La dieta de trigo sarraceno durante 7 días se considera la duración más óptima. Incluso en una versión estricta o de kéfir de trigo sarraceno de la dieta, puede resistir durante una semana. Ofrecemos un menú de muestra para la semana.
| dias/comidas | Desayuno | Cena | Cena |
|---|---|---|---|
| Primero |
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| Segundo |
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| Tercera |
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| Cuatro |
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| Quinto |
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| Sexto |
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| Séptimo |
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Menú para 14 días
Los tipos de dieta más estrictos son el trigo sarraceno estricto y el kéfir de trigo sarraceno. Es mucho más fácil mantener una dieta mixta de trigo sarraceno durante 14 días, en la que el producto principal se complementa con verduras, frutas y carne dietética.
| Días/Comidas | Desayuno | Cena | Cena |
|---|---|---|---|
| Primero |
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| Segundo |
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| tercero y cuarto |
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| Quinto |
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| Sexto |
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| Séptimo |
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| Octavo |
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| Noveno, décimo y undécimo |
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| Duodécimo |
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| Decimotercero |
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| Decimocuarto |
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Reseñas y resultados
Es bueno perder peso con alimentos familiares que se pueden encontrar en todos los refrigeradores. Alimentos asequibles, comidas sencillas, costos de cocina bajos: ¿en qué más puede consistir una dieta ideal? No hay nada más que añadir excepto deportes.
Teniendo en cuenta lo anterior, la opción ideal para perder peso con alimentos familiares para el cuerpo sería solo la dieta del trigo sarraceno, cuyas revisiones y resultados suenan bastante convincentes. En cuanto a la cantidad de personas satisfechas con el resultado, solo puede competir con la dieta de bebidas o la dieta japonesa. Con fuerza de voluntad, se pueden tratar las deficiencias menores. Las revisiones positivas confirman la pérdida de kilogramos y una mejora en el estado general del cuerpo.
Recetas de dieta
Traemos a su atención algunas recetas simples para platos dietéticos que ayudarán a diversificar su estadía en una dieta de trigo sarraceno sin violar sus reglas básicas.
Chuletas de trigo sarraceno al vapor
Ingredientes:
- 1 taza de trigo sarraceno hervido cocido
- 1 huevo crudo
- 1 bombilla
- 1 zanahoria
- 2 cucharadas de harina
Cocinando:
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso, saltear. Agregue las verduras, el huevo, la harina al trigo sarraceno y mezcle bien. Forme chuletas de la masa resultante. Hierva agua en una cacerola y coloque un colador especial o una olla a presión encima para cocer al vapor las chuletas. Coloque las chuletas en un colador, cubra la sartén con una tapa y deje cocinar durante 25-30 minutos, agregando agua según sea necesario. También puede cocinar chuletas de trigo sarraceno en una caldera doble o una olla de cocción lenta.
Sopa dietética de trigo sarraceno
Ingredientes:
- 100 g de trigo sarraceno hervido cocido
- 1 cebolla pequeña
- 1 zanahoria pequeña
- 1 pechuga de pollo
Cocinando:
Hervir la carne de pollo y sacarla para que se enfríe, verter el caldo. Ralle las zanahorias o córtelas en tiras, corte la cebolla en medio aros, fríalos en una sartén seca. Cortar la carne en trozos. Ponga 0, 5 litros de agua en una cacerola al fuego. Cuando hierva, arroje al agua trozos de pechuga, trigo sarraceno y verduras fritas. Después de 10 minutos, la sopa estará lista. El resto se vierte en un bol.
Bolas de trigo sarraceno
Ingredientes:
- 200 g de trigo sarraceno
- 1 zanahoria pequeña
- 1 pimiento
- 1 er. yojugo de limon
Cocinando:
Clasifique el trigo sarraceno, enjuague, ponga a hervir. Las proporciones de papilla y agua deben ser 1: 2. La papilla estará lista, déjela enfriar a temperatura ambiente y triture o bátala hasta convertirla en carne picada. Rallar las zanahorias, cortar el pimiento en trozos pequeños. Mezcle las verduras con trigo sarraceno, agregue jugo de limón. Amasar, formar bolitas, dejar reposar 20-30 minutos y se puede comer.
Alforfón con verduras en una olla
Ingredientes:
- 100 g de trigo sarraceno
- 150 g de verduras mixtas congeladas o
- 1 tomate pequeño
- 1 berenjena pequeña
- 1 zanahoria pequeña
- 1 pimiento pequeño
- verduras
Cocinando:
Clasifique el trigo sarraceno, lávelo, póngalo en una olla. Vierta la sémola con agua para cubrir el trigo sarraceno en 1 cm. Corte las verduras en trozos pequeños y agréguelos al trigo sarraceno. Si usa una mezcla congelada, puede verter menos agua al cereal, porque las verduras se derretirán y darán agua. Precalentar el horno a 120 grados. Cubra la olla con una tapa y póngala en el horno durante 20 minutos. Cortar verduras. Después de 20 minutos, apague el horno, retire la olla, vierta las verduras y vuelva a colocarla en el horno durante 5-10 minutos. Retomando el plato, puedes servirlo en la mesa.
